Weet je nog vorige keer?

Ik was op zoek naar het maken van muurschilderingen in Amsterdam.
Na een leuk gesprek bij Ron Blaauw Gastrobar, was ik enkele dagen later aan het schilderen bij een ander heel bijzonder Thai’s Restaurant.

Ik liep in de Jordaan, over de Westerstraat en zag aan de overkant een bijzonder restaurant met de naam Ko Chang.
Dat zag er gezellig uit! Ik was nieuwsgierig hoe het er binnen uit zag, dus twijfelde ik niet en liep gelijk naar binnen.

Een Thaise dame ontving mij heel vriendelijk. De eigenaar zelf, Marcel, werd er direct bij geroepen.
Hij vond het prachtig de voorbeelden van mijn eerdere muurschilderingen, die ik hem liet zien.

Dit is iets voor ons andere Restaurant achter het Leidse Plein, riep hij verrukt uit!
Ik liet hem zien hoe het eruit kon zien met één schets, en hij was direct razend enthousiast.

Een landschap met de typische Thaise kleine huizen. Alsof je jezelf er waant. Want samen met zijn Thaise compagnon en partner probeert hij wel een paar keer naar Thailand te gaan, maar waarom niet het gehele jaar je lekker voelen?
We gaan onze klanten heerlijk verwennen!

Twee dagen later was ik aan het schilderen.
Heel nieuwsgierig was ik naar de naam Ko Chang.

Ko Chang, dat letterlijk vertaald Olifanten eiland betekent. Het is een echt tropisch paradijs.
Één van de minder bekende eilanden in Thailand. Het is na Phuket in het Zuien het op 1 na grootste eiland van Thailand.
En bijna het hele eiland is een natuurreservaat.

En wat zijn klanten er nu van vinden? Die vinden het eten nu nog lekkerder smaken dan voorheen.

Dus in tegenstelling tot het echte eiland Ko Chang, mogen we hier wel met zijn allen wel massaal naar toe gaan!

De Authentic Thai Cuisine in Thai Restaurant Ko Chang, Bosboom Toussainstraat 60 in Amsterdam.
www.ko-chang.nl